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來自蔬食界的好評推薦
找蔬食
蔬食 Youtuber
野菜鹿鹿
蔬食 Youtuber
夠維根
蔬食 Youtuber
楊子儀
蔬食系藝人
大支
蔬食系藝人
許育禎
營養師
袁艾菲
藝人/質好日創辦人
徐仲
食物設計師
美味健康又安心
零動物傷害
環境永續
廚房料理的好夥伴
Have an Eggcellent Day !
你曾有這些煩惱嗎？ 😢
市場缺蛋、蛋價屢創新高
蛋腥味重、廚餘易酸臭
抗生素與禁藥殘留
雞隻飼養環境不人道
來試試植物旦吧！
100% Vegan，環境動物友善
產量穩定，再也不怕蛋荒
每片達 5.5 g 優質蛋白
無蛋腥味、無人工添加
零膽固醇、無抗生素、無麩質
2200%
嘖嘖募資逵$230萬
2100+
募資參與人數
83+
合作餐廳，持續增加中
“逛市集意外吃到一個超厲害的漢堡，主打用植物蛋。我買兩份回家給小孩和先生，他們竟然都沒發現哪裡不一樣，還以為是麥當勞的滿福堡！！！”
旦旦 vs 蛋蛋
以一片為單位計算
好評浪潮不斷
楊子儀
藝人
這個植物荷包蛋真是讓我大開眼界，有著相似的煎蛋外觀，且旦黃沙棉口感與蛋白Q彈的還原度真的很可以！它沒有任何動物成分，也沒有造成任何動物傷害，真是一個很貼心和環保的產品。每次吃都覺得很開心。
袁艾菲
驚為天人！好吃的跟全熟荷包蛋相似度 90% 謝謝發明了這麼酷的植物蛋！完全不用加醬就很美味。
找蔬食
蔬食 Youtuber
各處找蔬食這麼多年，我們吃過最逼真的「旦」就在台灣！旦黃綿密細緻度令人驚艷！毫無蛋腥味！兼顧美味、平價、方便、營養、永續、零傷害。有了 Plant Egg 植物蛋，何須動物蛋呢?
煎給能營養成分
融合天然食材 ＆ 工研院技術
給你Ｑ 彈軟嫩的蛋白，和甘甜綿密的蛋黃
\ 加蛋步驟 123 /
5 分鐘成就懶人大廚
“我是料理小白，每次煎荷包蛋都失敗，但這個植物荷包蛋只要下鍋、翻面，就完美擺盤上桌！根本零廚藝也 ok！超有成就感！
廚房料理的好夥伴
Have an Eggcellent Day !
FAQ
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這是加工食品嗎 ?A：我們屬低加工食品，非過度加工/超加工食品。 如何辨別加工食品？ 最簡單的方式，就是查看成份表。 一般加工食品或低加工食品通常採用「最低限度的處理」，大多數僅會含有少數幾種成份，有時為了保存需要，也會添加抗氧化劑。 而超加工食品是重複加工下的產物，也會使用多種食品添加物來達到延長保存、加熱即食，或是增加風味與適口性的目的，成份多而複雜。
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雞蛋是原型食物，為何要吃植物蛋?A：常見原因有「飲食信仰、環境因素、健康考量、雞蛋過敏、創新」，而我們的理念為提供新選擇，讓大眾有機會可以去思考每種選擇背後必須付出的各種代價，進而朝ESG綠色飲食為目標努力。
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植物蛋的成份天然嗎?A：非常的天然與簡單的加工製成，蛋白主成份為「水、大豆分離蛋白粉、樹薯粉、芥花油」經過高速的物理攪拌混合形成乳化，類似做麵包要把麵粉、水、油 混合揉製成麵團一樣；蛋黃主成份為「綠豆仁、南瓜、紅蘿蔔」都是純原型食材削皮切塊再去蒸熟，再混合芥花油一起高速物裡攪拌，變成蛋黃餡。其餘的成份「千張(豆腐皮，是黃豆製品)、多醣體膠為馬鈴薯纖維、水解蛋白粉為調味」。 千張展開成份有消泡劑😯別被它的給嚇到，你平常吃的豆干/豆腐多數都有，詳細介紹請點我
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