你有沒有想過，吃蛋也能為地球盡一份力？沒錯！現在植物蛋不只是健康的選擇，更是環保的好幫手。尤其是透過網路購買，方便又快速，還能支持永續發展。今天，我就來跟你聊聊購買永續植物蛋的那些事，讓你輕鬆成為環保達人！ 為什麼要購買永續植物蛋？ 你知道嗎？傳統雞蛋的生產過程，對環境的負擔其實很大。養雞場需要大量的水、飼料和土地，還會排放溫室氣體。相比之下，植物蛋的生產過程更節能減碳，對地球友善多了！ 減少碳足跡：植物蛋的原料多來自豆類、穀物，生產過程中排放的二氧化碳比傳統蛋少很多。 節約水資源：養雞需要大量飲水，植物蛋則大幅降低用水量。 保護動物權益：植物蛋完全不涉及動物飼養，零動物傷害，讓你吃得安心。 是不是很棒？選擇永續植物蛋，不只是對自己健康好，更是對地球媽媽的愛護！ 如何挑選永續植物蛋？購買永續植物蛋的實用指南 面對市面上琳琅滿目的植物蛋產品，該怎麼挑選呢？別擔心，我來告訴你幾個簡單又實用的小技巧！ 看成分表 選擇成分天然、無添加過多化學物質的植物蛋。常見的好原料有豆類蛋白、豌豆蛋白、亞麻籽等。 注意包裝材質 環保包裝是加分項！選擇可回收或生物分

AI生成 時隔3年正坐在飛機上，開始回想3年前的最初有一位很挺我們的貴人叫「得來素」。那時正在決定何時要推出植物蛋，我們有跑去找得來素的關哥討論，是否有意願將植物蛋納入菜單，畢竟是全台有20間以上的連鎖蔬食早餐店，如果起步順利肯定會帶起廣告效益。我與Todd先後都有去拜訪關...

※如果你是第一次看到這故事連載，前面還有01與02兩章，會讓你更深入了解接下來的精彩內容。 其實從移機→第一次生產這期間，2022.8月在我還做了一件YT老本行的企劃，進而創造了「拯救雞雞大作戰」的口號，只因當初在社群發現以前我們拍攝過的一間餐廳...

7/5(三)中午12:00，是實踐理想的破蛋之日，對我、痞食維根Todd哥、植物旦PlantEgg、餐與嘖嘖募資的所有夥伴，是極為重要的一天，要說攸關成功或失敗有點過於沉重，但卻能大眾的選擇卻能反饋我們整個推廣的過程、方向、理念是否正確，是否足夠努力。而今天的真實故事，我想...

嗨大家！我是小樹。兩年了...在吃飯的店家or粉絲，偶爾還是會問我，怎麼最近都沒看到你在影片裡了😂😂😂。2021 年 6 月我做了人生重大決定，離開了與夥伴們共同經歷快 5 年打造的品牌。 離開自媒體團隊 2017-2021...